W 2004r Katedra Podstaw Budowy Maszyn Akademii Rolniczej w Krakowie została przemianowana na Katedrę Inżynierii Mechanicznej i Agrofizyki. Było to wynikiem zarówno reorganizacji przeprowadzonej w ramach Wydziału Agroinżynierii (dawny Wydział Techniki Rolniczej i Energetyki) jak chęci lepszego powiązania nazwy katedry z badaniami prowadzonymi przez jej pracowników. Mieszczą się one w dziedzinie inżynierii rolniczej ze szczególnym uwzględnieniem fizycznych właściwości materiałów pochodzenia roślinnego.
Działalność naukowa
- Właściwości fizyczne materiałów roślinnych
- Modelowanie procesu suszenia
- Mechanizacja zbioru zbóż
- Ocena trendów rozwojowych w konstrukcji maszyn rolniczych
- Komputerowe systemy pomiarowe
- Diagnostyka techniczna
- Sztuczna inteligencja w eksploatacji maszyn rolniczych
- Modelowanie procesów w inżynierii rolniczej
- Modelowanie zjawisk fizycznych
- Modelowanie i symulacja obciążeń w maszynach rolniczych
- Tendencje rozwojowe i nowoczesność maszyn rolniczych
- Zastosowanie technik audiowizualnych w inżynierii rolniczej
- Odnawialne źródła energii
- Wykorzystanie cyfrowej analizy obrazów w badaniach agrofizycznych
Dyscypliny dydaktyczne
- Analiza i animacja obrazu komputerowego
- Grafika komputerowa
- Podstawy projektowania systemów technicznych
- Maszyny i urządzenia przepływowe
- Części maszyn i teoria mechanizmów
- Podstawy inżynierii systemów
- Fizyczne właściwości materiałów biologicznych
- Urządzenia techniki komputerowej
- Pojazdy rolnicze
- Materiałoznawstwo
- Mechanika i wytrzymałość materiałów
- Inżynieria systemów
- Mechanika płynów i hydraulika
- Maszyny i urządzenia przepływowe
- Komputerowe systemy pomiarowe
- Konstrukcja maszyn rolniczych
- Agrofizyka
- Metrologia warsztatowa
- Diagnostyka techniczna
- Układy napędowe w PRS
- Modelowanie i symulacja komputerowa
- Konstrukcje maszyn rolniczych
- Komputerowe opracowanie wyników badań
- Maszyny przemysłu rolno-spożywczego - zagadnienia wybrane
- Paliwa alternatywne
- Informacja techniczna
- Seminarium dyplomowe

prof. dr hab. inż. Sławomir Francik

prof. dr hab. inż. Bogusław Cieślikowski

prof. dr hab. inż. Jarosław Frączek

dr hab. inż. Krzysztof Mudryk profesor UR

dr hab. inż. Artur Wójcik profesor UR

dr hab. inż. Marek Wróbel profesor UR

dr inż. Marcin Jewiarz profesor UR

dr hab. inż. Bogusława Łapczyńska-Kordon

dr inż. Beata Brzychczyk

dr Jakub Fitas

dr inż. Tomasz Hebda

dr inż. Norbert Pedryc

mgr inż. Adrian Knapczyk

mgr inż. Jakub Styks

mgr Ewelina Węgrzyn