W 2004r Katedra Podstaw Budowy Maszyn Akademii Rolniczej w Krakowie została przemianowana na Katedrę Inżynierii Mechanicznej i Agrofizyki. Było to wynikiem zarówno reorganizacji przeprowadzonej w ramach Wydziału Agroinżynierii (dawny Wydział Techniki Rolniczej i Energetyki) jak chęci lepszego powiązania nazwy katedry z badaniami prowadzonymi przez jej pracowników. Mieszczą się one w dziedzinie inżynierii rolniczej ze szczególnym uwzględnieniem fizycznych właściwości materiałów pochodzenia roślinnego.

Działalność naukowa

• Właściwości fizyczne materiałów roślinnych
• Modelowanie procesu suszenia
• Mechanizacja zbioru zbóż
• Ocena trendów rozwojowych w konstrukcji maszyn rolniczych
• Komputerowe systemy pomiarowe
• Diagnostyka techniczna
• Sztuczna inteligencja w eksploatacji maszyn rolniczych
• Modelowanie procesów w inżynierii rolniczej
• Modelowanie zjawisk fizycznych
• Modelowanie i symulacja obciążeń w maszynach rolniczych
• Tendencje rozwojowe i nowoczesność maszyn rolniczych
• Zastosowanie technik audiowizualnych w inżynierii rolniczej
• Odnawialne źródła energii
• Wykorzystanie cyfrowej analizy obrazów w badaniach agrofizycznych

Dyscypliny dydaktyczne

• Analiza i animacja obrazu komputerowego
• Grafika komputerowa
• Podstawy projektowania systemów technicznych
• Maszyny i urządzenia przepływowe
• Części maszyn i teoria mechanizmów
• Podstawy inżynierii systemów
• Fizyczne właściwości materiałów biologicznych
• Urządzenia techniki komputerowej
• Pojazdy rolnicze
• Materiałoznawstwo
• Mechanika i wytrzymałość materiałów
• Inżynieria systemów
• Mechanika płynów i hydraulika
• Maszyny i urządzenia przepływowe
• Komputerowe systemy pomiarowe
• Konstrukcja maszyn rolniczych
• Agrofizyka
• Metrologia warsztatowa
• Diagnostyka techniczna
• Układy napędowe w PRS
• Modelowanie i symulacja komputerowa
• Konstrukcje maszyn rolniczych
• Komputerowe opracowanie wyników badań
• Maszyny przemysłu rolno-spożywczego - zagadnienia wybrane
• Paliwa alternatywne
• Informacja techniczna
• Seminarium dyplomowe